Oliva Restaurant

Witte de Withstraat 15/A, 3012BK Rotterdam, Nederland Vraag routebeschrijving naar deze locatie op
Witte de Withstraat 15/A
3012BK Rotterdam
Nederland
+31 104121413
In de keuken van Oliva wordt gewerkt met originele Italiaanse ingrediënten. En net als in Italië is de keuken gebonden aan de seizoenen en het gebruik van de meest verse producten aangezien dit de basis is voor het beste eindproduct.<br/>De menukaart is dan ook beknopt gehouden en wordt er gewerkt met dagelijks wisselende menu’s en specialiteiten.<br/>In Oliva hebben wij vers leveranciers die, net als wij, liefde hebben voor wat de natuur ons te bieden heeft. Dit houdt in dat wij zoveel mogelijk werken met scharrelvlees, biologische groenten en zuivel. Op deze manier behouden wij het respect voor de natuur en haar pure smaken.
Een persoonlijk bericht van Oliva Restaurant

9 recensies voor Oliva Restaurant

  • Silvestridaniela S.
    • 6
    • 2
    • 11. Sep 2012

    Alles klopt bij Oliva. De bediening is vriendelijk en attent, het eten is heerlijk en de porties precies goed. Ook hangt er een hele relaxte sfeer. Perfect voor een avondje met vrienden of een romantische date.

  • Carl_simt
    • 126
    • 2

    Hier heb ik veruit de beste pasta gegeten van Nederland. Zodra je zit wordt de kwaliteitsbeleving alsmaar hoger. Het brood van het huis met de bijbehorende olijfolie is al van uitzonderlijk goede kwaliteit. Het hoofdgerecht was echt een smaaksensatie. Niet in termen van explosies aan pittigheid en scherpte. Dit was verfijnd, subtiel en vooral heel goed gebalanceerd. Alles smaakt alsof het met zorg bereid is. De open keuken verschaft letterlijk een kijk in de keuken waar je de koks met bezieling bezig ziet. De ingrediënten die ook in het zicht liggen zien er allemaal op en top vers uit. Je betaalt er natuurlijk voor, want het valt wel in de hogere prijsklasse. Maar, ik vond het elke euro dubbel en dwars waard.

  • Chantal F.
    • 50
    • 2
    • 29. Jun 2012

    In tegenstelling tot de andere reviews over restaurant Oliva ben ik niet zo positief. Voor de verjaardag van mijn moeder had ik ze gebeld en gevraagd of ze een 3-gangen menu konden samenstellen voor 6 personen. Het menu mocht bestaan uit vlees en vis. We moesten erg lang wachten op elke gang en de bediening kwam weinig langs om onze drankbestellingen op te nemen. Tevens waren de porties ook erg klein. Het eten was op zich wel lekker maar gaf ons dus niet echt een voldoen gevoel. We vonden het er ook best lawaaïig en koud. De airco mogen ze best wat lager zetten.

  • Raphaelspaans R.
    • 176
    • 7
    • 20. Jun 2012

    Ja echt een hippe tent! De aankleding is heerlijk groots, terwijl het zo'n kleine tent is. Er is niet veel plek dus reserveren is wel een vereiste, maar erg lekker eten! Een aanrader voor elke gelegenheid aangezien het zo'n bijzondere tent is, waar geen ander op lijkt. Ik persoonlijk ben er geweest voor een celebratie en zou er zo weer heen gaan voor een goede lunch. De wijnkaart is overigens ook goed en je zal er met een voldaan gevoel de deur uitstappen en de volgende zijn die een goede recensie schrijft over deze tent! Recepten worden helaas niet prijs gegeven! Jammer!

  • Dalischa K.
    • 8
    • 6
    • 17. Apr 2012

    Dit is een van mijn favoriete restaurants van Rotterdam. Het is buitengewoon goed en de bediening weet nog wat bedienen is. De wijn is goed afgestemd op de gerechten en de ligging is fantastisch. Op het terrasje kan je genieten van de mensen die langslopen (hipsters, toeristen en oude havenarbeiders) en heerlijk genieten van kleine hapjes en een glas prosecco. Het is prijzig maar het absoluut waard, uitermate geschikt voor een (romantisch) diner waar je de tijd neemt om met elkaar te praten.

  • MoInRotterdam
    • 680
    • 100
    • 05. Mar 2012

    Afgelopen lente met veel plezier hier op het terras gegeten en lang nagetafeld met een flesje wijn en goed gezelschap. Met een uitzicht op de Witte de With zit je hier gegarandeerd goed. Xpats, toeristen, locals en hipsters, je komt ze hier allemaal tegen. De gerechten waren heerlijk en komen in de juiste porties, behalve het nagerecht. Ik heb werkelijk nog nooit zo'n grote versie van het dessert Tiramisu gezien. Met tegenzin heb ik de helft laten staan.

  • KimS
    • 355
    • 24
    • 28. Feb 2012

    Oliva staat gelijk aan 'met zorg bereid'. Neem een mooi en sfeervol interieur met wat vriendelijk personeel, en voeg hier heerlijke maaltijden aan toe. Goed doorroeren, even laten sudderen op een laag vuurtje en eet smakelijk.

  • Eline H.
    • 261
    • 20
    • 29. Aug 2011

    Aan de overkant van hotspot Bazar, zit deze fijne Italiaanse tent, Oliva. Niet alleen lekkere verse huisgemaakte pasta op je bord (als je daarvoor kiest) maar ook aan de muur zie je kunst van pasta. De menu kaart is niet super uitgebreid zoals bij de meeste Italianen, maar des te beter denk ik. Hierdoor richten ze zich beter op de "kleine" selectie die veel beter smaakt dan bij de concurrent. Tip: kies menu tavolo zero en geef de kok de vrije hand jouw menu samen te stellen, lekker verrassend!

  • Floor Drees
    • 612
    • 222
    • 05. Jun 2011

    Bij Oliva (met een olijfboom naast de ingang) waan je je op een Italiaans terras. Of (bij tegenvallend weer) in een Italiaans tentje. De gerechten-van-de-dag zijn bijzonder aan te raden. Mijn kokkels en vongole waren precies zoals ik ze herinnerde van mijn vakanties. Ik had nog een bord gelust. Maar dan had ik mijn (grote!) coupe tiramisu niet meer opgegegeten, vrees ik. En dat zou zonde zijn geweest.

    De bediening is uiterst vriendelijk en in voor een grapje. Een hele fijne plek om te dineren en heel lang na te tafelen!