Hollandais Restaurant Le

Le Hollandais is fraai gelegen aan de Amstel. De ambiance is aangenaam informeel. Vriendelijke medewerkers hebben culinaire kennis van zaken. Kunstwerken van Harald Vlugt geven een speciaal cachet aan het interieur. Net als het Hammondorgel bij de ingang, waar Adriaan aan het einde van de avond regelmatig op speelt. En soms ook wel eens een gast. Een enkele keer zelfs een grootheid uit de jazz, zoals Joey de Francesco of Dr. Lonny Smith. <br/><br/>Wij werken uitsluitend met dagverse produkten, daarom is het mogelijk dat sommige gerechten niet (meer) voorradig zijn'. <br/>Dit soort onzin tref je tegenwoordig meer en meer aan op de menukaart. Vooral semi-trendy zaken in de provincie lijken zich hiervan te bedienen, en dat terwijl je juist zou zeggen dat op het platteland die 'dagverse produkten' in ruime mate aanwezig zouden zijn. De onzin wordt vaak afgesloten met een 'Wij rekenen op uw begrip'. Dat ergert mij nog het meest, want ik begrijp het maar al te goed; deze pretentieuze taal duidt op onkunde en onwil bij de dienstdoende chefkok!